Lagi mencari inspirasi resep ayam gecok sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gecok sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bulan Ramadhan sudah dekat - sudah waktunya nih ngumpulin ide masakan untuk keluarga. Ade Putri dari Kedai Aput berbagi resep ayam panggang dengan sambal. Banyak sekali aktivitas yang bisa kita lakukan untuk mengisi waktu luang selama di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gecok sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam gecok sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gecok sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam gecok sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam gecok sambal matah:
- Siapkan 4 potong ayam (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus racik ayam
- Ambil 250 ml air (untuk merebus ayam)
- Gunakan 👉🏻Bahan sambal:
- Siapkan 20 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 5-8 siung bawang merah (sesuai selera)
- Ambil 2 batang sereh (iris tipis)
- Ambil 2 siung bawang uk agak besar (iris tipis untuk di goreng)
- Gunakan 2-3 sdm minyak sayur
- Gunakan Secukup nya garam (sy kaldu bubuk)
- Ambil Secukup nya gula pasir
Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar.
Cara membuat Ayam gecok sambal matah:
- Cuci bersih ayam,rebus (ungkep) ayam dngn bumbu racik
- Biarkan hingga air menyurut,angkat dan sisihkan,lalu goreng
- Siapkan bahan sambal,pindah kan ke wadah
- Panas kan minyak,goreng bawang merah yg sudah di iris tipis
- Siram ke bahan sambal aduk2 beri bumbu
- Siap di sajikan dngn nasi hangat ☺️
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam gecok sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
