Sedang mencari ide resep martabak manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This is a very popular sweet treat in Indonesia. Every one loves Martabak Manis, a very thick "pancake" with the traditional filling are chocolate sprinkle, crush peanut, sesame seed, condense milk combine in one or cheese and condense milk. This recipe a little bit tricky because it should have a tiny hollow.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan martabak manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak manis menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Martabak manis:
- Gunakan 250 g tepung terigu
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1 telur
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 375 ml air
- Ambil 1/2 sdm soda kue
Trust me, you wouldn't want to witness how they do the toppings. It's topped with lots and lots of margarine. Buttery, sweet yet salty, and guilty pleasure (or just pleasure?). Martabak Manis (Indonesian Sweet Pancake) is also called Martabak Bangka or Martabak Terang Bulan.
Cara membuat Martabak manis:
- Campur semua bahan jadi satu, aduk tanpa mixer(aku pake balon whisk) diamkan 1 jam atau lebih tidak usah ditutup
- Tambahkan 1/2 sdm soda kue (aduk, dengan adonan tadi)
- Panaskan teflon (jangan kasih margarine atau minyak), teflon harus panas supaya adonan bisa berongga sempurna
- #tips : masukin adonan ke teflon yg udah panas. Tunggu sampai keluar sarangnya..kasih gula pasir,sesendok disebar-sebar..terus ditutup wajannya biar atasnya kering
- Tips: matikan kompor tapi tetep ditutup supaya atasnya kering, bawah ngga gosong
- Untuk toping : Kasih mentega dulu baru kasih keju atau meises terus siram dengan susu
- Teflonya diangkat diputer gitu ya biar ada pinggirnya
In Malaysia, it is known as Apam Balik. Manis means sweet since Indonesia also has a savory kind of Martabak called Martabak Telor or Martabak Telur (Deep Fried Beef Rolls). It is a very popular snack in Indonesia and normally sold by street vendor in the evening. Recipe: Martabak manis - Sweet martabak. Martabak manis is a popular snack in Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
