Lagi mencari ide resep ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho Dan ayam lodho sederhana yang nikmat pun siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong jadi 12 bagian.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk lumuran ayam
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Ambil Lengkuas
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Merica
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam dan secukupnya kaldu ayam.
- Siapkan 1 butir kelapa parut lalu peras santanya.
- Sediakan 2 bks Atau santan kara instant
Cara memasaknya dengan menaruh semua bumbu. Tata cara melipat ayam ingkung Cara melipat ayam ingkung sesuai kaidah Jawa. Agar tidak salah dalam memasak ingkung. Ada yang dibuat ayam bakar, laksa ayam, ayam bumbu bacem dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 mnt
- Lalu cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak. Tambahkan ayam lalu ungkep sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna
- Lalu tuang santan dan ungkep atau masak sampai santan mengering seperti masak rendang..cicipi rasa
- Jadi deh ayam lodho selamat mencoba😊
Nah, kali ini kita akan ke Tulungagung, Jawa timur untuk mengenal resep ayam lodho yang lezat ini. Keunikan yang disajikan dari olahan ayam khas dari jawa Timur ini adalah terletak pada kuah santan yang kental. (Sesekali ayam harus di balik menghindari terjadinya gosong) cek rasa dan sajikan. Pengamen parikan Khas Jawa Timuran (World Class Street Singer ! Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam ingkung/ayam lodho khas jawa timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
