Sedang mencari inspirasi resep ayam ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ingkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau lagi di Jogja, ayam ingkung ini wajib dicoba. Ini alamat google map-nya: Kandang Ingkung Resto & Kopi Pereng Kembang, Balecatur. Ingkung Ayam, menu makanan yang biasanya hanya muncul saat hajatan-hajatan besar karena memang menu makanan ini dirasa lebih spesial jika dihidangkan saat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ingkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ingkung memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ingkung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh (berat kurang lebih 709 gr an), bersihkan
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Sediakan Lengkuas,seruas geprek
- Ambil 4 daun salam
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 6 soung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri,sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/8 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt merica
Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk Opor Ayam Goreng "Bu Ranti" adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki Anda cukup transfer sudah dapat ayam ingkung diantar sampai rumah.
Cara menyiapkan Ayam ingkung:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan lengkuas sampai harum dan layu.
- Tuang air,tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam dan santan.ungkep sampai ayam empuk kuah menyusut.bumbui garam gula,koreksi rasa.
- Angkat setelah bumbu menyusut dan mengental.bisa langsung disajikan atau dipanggang/digoreng dulu sesuai selera ya..sajikan bersama bumbu tadi..
Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Ingkung Traditional Javanese Braised Whole en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. DJATI Catering Ingkung Ayam Kampung #ingkung #ingkungayam… https Griyo Dahar Agata Spesial 'Ingkung Ayam Jawa Khas Bantul' #Ingkungayam #kulinerbantul #kulinerjogja. Ayam Ingkung Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Membuat Ingkung Ayam Jawa Spesial Bumbunya Di Masukkan Ke Perut Ayam. Dari hasil pengembangan polisi, pelaku penjual ayam tiren di #Blitar mengaku memasarkan ayam tiren dalam bentuk #ingkung mulai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
