Lagi mencari inspirasi resep ayam ingkung (opor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung (opor) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kedai ayam bakar ciracas pertigaan centex jaktim. Opor Ayam Kuning Lebaran enggak lengkap rasanya tanpa Opor Ayam Kuning ini. Opor ayam kampung spesial bumbunya pas rasanya sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung (opor), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ingkung (opor) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ingkung (opor) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam ingkung (opor) memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam ingkung (opor):
- Siapkan 500 gr ayam kampung (saya pake ayam sayur)
- Gunakan 600 ml air santan kental
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 sdm gula merah (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Langkah-langkah membuat Ayam ingkung (opor):
- Masak ayam dan semua bumbu serta santan, ungkep dengan api kecil hingga kuah menyusut dan santan mengental (apabila santan pecah gpp) sambil sesekali di aduk dan di koreksi rasanya. Angkat ayam. Sisihkan kuah santannya untuk membuat areh. Catatan : Ayamnya bs dibakar terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kuah santan. Krn saya mau buru2, jadinya dibakar dl 🙂.
- Areh kuning : 2 butir telur dan kuah santan ayam seckupnya, aduk rata, lalu kukus hingga matang. (Maaf lupa kefoto).
- Areh putih : 1 butir putih telur, kocok hingga kaku, masak dengan santan kental dan garam secukupnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🙂🙏
Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Biasnya ingkung ayam ini sering ditampilkan dalam upacara adat di Jogja, seperti kenduri Dengan berkembangnya zaman, maka menu ingkung ayam ini sekarang bisa dinikmati di resto- resto yang. Resep Ayam Ingkung Empuk, cocok untuk Hajatan dan Lebaran resep ayam ingkung mudah bisa di opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam ingkung (opor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
