Lagi mencari ide resep ayam ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ingkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau lagi di Jogja, ayam ingkung ini wajib dicoba. Ini alamat google map-nya: Kandang Ingkung Resto & Kopi Pereng Kembang, Balecatur. Ingkung Ayam, menu makanan yang biasanya hanya muncul saat hajatan-hajatan besar karena memang menu makanan ini dirasa lebih spesial jika dihidangkan saat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ingkung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ingkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ingkung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ingkung menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ingkung:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan 1 buah sereh geprek
- Siapkan 2-3 lebr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Laos geprek
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan sedikit Gula merah
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri
- Ambil 4 bh cabe kriting/merah
- Ambil 7 bh cabe rawit kecil (optional)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kunyit
Ayam ingkung khas Yogyakarta merupakan salah satu makanan yang disajikan saat acara syukuran. Lihat juga resep Ayam Ingkung Kampung enak lainnya. Resep Ayam Kampung Ingkung Utuh Empuk Opor Ayam Goreng "Bu Ranti" adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki Anda cukup transfer sudah dapat ayam ingkung diantar sampai rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ingkung:
- Bersih kan ayam sampai dalam² nya, setelah itu rebus ayam sampai daging nya lunak.
- Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, Laos,daun jeruk,daun salam.
- Kemudian tuang santan
- Masuk kan ayam utuh yg sudah di rebus tadi.
- Ketika santan sudah mendidih masukkan gula merah,kaldu bubuk,garam,gula sesuai selera.
- Masak sampai santan menyusut cicipi klo sudah pas tinggal tunggu masak saja.
Vind stockafbeeldingen in HD voor Ayam Ingkung Traditional Javanese Braised Whole en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. DJATI Catering Ingkung Ayam Kampung #ingkung #ingkungayam… https Griyo Dahar Agata Spesial 'Ingkung Ayam Jawa Khas Bantul' #Ingkungayam #kulinerbantul #kulinerjogja. Ayam Ingkung Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Membuat Ingkung Ayam Jawa Spesial Bumbunya Di Masukkan Ke Perut Ayam. Dari hasil pengembangan polisi, pelaku penjual ayam tiren di #Blitar mengaku memasarkan ayam tiren dalam bentuk #ingkung mulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ingkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
