Anda sedang mencari ide resep cumi asin rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi asin rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Cumi asin rica enak lainnya. Minggu lalu, suami tiba-tiba minta dimasakin cumi pedas. Cari-cari resep yg kira-kira ngga terlalu sulit dan bahannya ada di rumah, ketemulah ini!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin rica-rica memakai 6 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi asin rica-rica:
- Sediakan 2 Ons cumi asin
- Siapkan 15 Buah cabe rawit
- Sediakan 2 Buah cabe merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 1 Buah bawang bombay
- Siapkan 2 Buah bawang putih
Lihat juga resep Cumi Asin Rica-rica enak lainnya! Manado terkenal dengan makanannya yang pedas 'rica-rica', biasanya bumbu rica-rica diapakai untuk daging sapi, kambing dan ayam. Kali ini resep rica-rica akan menjadi menu utama pada masakan cumi-cumi berikut ini, selamat mencoba. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat cumi saus tiram yang mudah, enak dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asin rica-rica:
- Direbus cumi asin ± 5 menit, setelah direbus, di bersihkan bagian isi perut. Dan dipotong cumi tersebut dengan bentuk cincin
- Di iris bawang bombay, bawang putih,cabe merah dan cabe rawit
- Ditumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai harum
- Dimasukan cumi asin kedalam tumisan tersebut
- Ditambahkan air secukupnya
- Ditunggu sampai cumi lunak
- Ditambahkan penyedap seperti garam gula
- Dimasukkan potongan tomat
- Ditunggu hinga masah
- Cumi asin rica-rica siap dinikmati
- Selamat mencoba 😊
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass. Cumi segar dengan campuran bumbu telur asin gurih dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
