Sedang mencari ide resep cumi pedas saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi pedas saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi pedas saus tiram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi pedas saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi pedas saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Saus Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Pedas Saus Tiram:
- Sediakan 150 gram cumi
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 3 sdm jeruk nipis
- Ambil 1 sdm saus pedas abc
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sachet saus tiram
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
Ambil cumi yang sebelumnya sudah anda cuci dengan bersih, lalu rendam dalam air perasan jeruk nipis yang sudah dicampur dengan air bersih sedikit saja. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cumi Saus Tiram, resep seafood enak ala rumahan yang nggak nguras dompet dan praktis banget masaknya!
Langkah-langkah membuat Cumi Pedas Saus Tiram:
- Cuci bersih cumi, marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit kemudian cuci kembali
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan beri air 200 ml, lalu masukkan cumi, cabe rawit, kaldu bubuk, gula pasir, saus abc dan kecap, tutup dan masak 20 menit
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang yang telah di potong2, beri saus tiram serta garam secukupnya, test rasa, masak sesaat dan siap disajikkan ❤
Makannya ditemenin nasi hangat makin mantap! Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus). Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay. Resep cumi asam manis pedas Cumi juga memiliki banyak resep olahan yang pasti disukai. Bisa digoreng tepung atau di tumis biasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi pedas saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
