Anda sedang mencari ide resep cumi tinta saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi tinta saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selalu asyik kalo hidangannya sea food, dan salah satunya adalah cumi. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tinta saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi tinta saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tinta saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Tinta Saus Tiram memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Tinta Saus Tiram:
- Ambil 250 g cumi laut gede
- Ambil 1/2 potong jeruk nipis
- Gunakan 2 siung baput
- Siapkan 2 siung bamer
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Siapkan 2 bh cabe ijo gede
- Ambil 5 bh cabe rawit setan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan Sedikit royco
Hal ini agar cairan tinta di. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Resep Cumi saus Tiram - resep masakan indonesia : Berikut resep masakan indonesia dari bahan dasar cumi, cara membuat resep cumi Bersihkan cumi dan lepas bagian kepala dari badan cumi, tinta cumi jangan dibuang karena akan menambah cita rasa gurih khas cumi, selain itu juga baik.
Cara membuat Cumi Tinta Saus Tiram:
- Siapkan cumi yang telah dibersihkan. Potong dan beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu yang telah diiris. Tumis bawang putih dan merah terlebih dahulu, setelah wangi masukkan bawang bombai. Lalu cabai dan biarkan hingga agak matang. Beri gula dan garam.
- Masukkan cumi beserta tinta nya, agar menghasilkan warna hitam pekat dan rasa yang gurih. Tambahkan saus tiram dan royco. Cek rasa. Bila bumbu sudah meresap, matikan kompor segera. Siap sajikan.
- Note: ✅ saat masak tidak perlu menambahkan air lagi, karna abis dicuci masih ada sisa air yang menempel dicumi ✅jgn terlalu lama masak cumi nya, nanti alot. Cukup bumbu sudah meresap, matikan kompor yaa.
Cumi pedas saus tiram bisa dijadikan sebagai pelengkap lauk pauk di meja makan anda. Paling pas dengan masakan sayur bening. Cumi basah mesti dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Meskipun tinta cumi banyak banyak manfaat untuk kesehatan, namun sebagian besar penggemar. Ketika saus tiram telah mendidih, maka masukkan cumi-cumi pada saus tiram tersebut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi tinta saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
