Lagi mencari inspirasi resep cumi bangka saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi bangka saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Pertama, bersihkan cumi dengan air, dan jangan lupa buang isi bagian perut dan matanya. Setelah itu, potongpotong menyerupai cincin seperti biasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bangka saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi bangka saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi bangka saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bangka Saus tiram memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Bangka Saus tiram:
- Gunakan 1 kg cumi bangka besar (isi 2)
- Ambil 1 buah air jeruk nipis untuk mencuci cumi
- Siapkan 1 buah bawang bombay diiris tipis
- Gunakan 1 ruas jempol jahe diiris
- Ambil 3 buah cabe rawit merah diiris serong
- Gunakan 3 siung bawang putih diiris
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan 1 sdm air matang
- Siapkan 100 cc air matang
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 2 sachet saori saos tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 siung bawang putih diparut
- Sediakan 1/2 sdt lada putih halus
Nanti akan dijelaskan bagaiman cara membersihkan daging cumi. Tapi sebelumnya, kamu persiapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut. Cumi Saus Tiram, resep seafood enak ala rumahan yang nggak nguras dompet dan praktis banget masaknya! Makannya ditemenin nasi hangat makin mantap!
Cara menyiapkan Cumi Bangka Saus tiram:
- Bersihkan cumi, pisahkan kepala dan isi perutnya. Buang tintanya. Cuci air bersih, potong kotak-kotak. beri perasan jeruk nipis. Kemudian rendam cumi bersama bumbu marinasi diamkan 30 menit di lemari es. Sambil iris semua bumbu iris
- Tumis bawang bombay, cabe rawit, jahe dan bawang putih, hingga harum dan layu. Masukkan cumi yang sudah dimarinasi, tumis hingga berubah warna dan matang, masukkan air, garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin. Aduk rata dan didihkan
- Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mengental. Koreksi rasa, sajikan hangat
Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus). Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay. Cara membuat cumi saus tiram enak dan lezat : Bersihkan cumi dan lepas bagian kepala dari badan cumi, tinta cumi jangan dibuang karena akan menambah cita rasa gurih khas cumi, selain itu juga baik. Untuk membuat cumi saus tiram ini cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Untuk memasak cumi saus tiram ada beberapa hal yang harus di perhatikan terutama bahan dasar yang akan di masak yaitu cumi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi bangka saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
