Anda sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong saus tiram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotong saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sotong Saus Tiram:
- Siapkan 1/4 kg sotong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe,dirajang
- Sediakan 1 ruas lengkuas,memarkan
- Gunakan 1 lembar daun jeruk,buang tulangnya
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Sambal cabe ekstra pedas
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Langkah-langkah membuat Sotong Saus Tiram:
- Bersihkan sotong,potong,rendam dalam perasan air jeruk nipis selama 15 menit.cuci lg dg air bersih
- Tumis bawang merah+bawang putih+jahe+cabe merah+cabe rawit+daun jeruk+lengkuas setelah harum masukan sotong yg telah dicuci tadi….masak sebentar
- Tambahkan air+saus tiram+garam+gula+sambal
- Angkat…jangan terlalu lama dimasak agar sotong lembut/tidak alot
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sotong Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
