Sedang mencari ide resep sotong saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong saus tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sotong saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masakan paling simpel gak butuh waktu lama. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sotong saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sotong saus tiram memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong saus tiram:
- Gunakan 150 gr sotong
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 1 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Siapkan 3 iris laos
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan sedikit perasan jeruk nipis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya penyedap jamur
- Gunakan lada bubuk
- Siapkan 1 sdm mentega/margarin untuk menumis
- Siapkan secukupnya air
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Saus tiram atau oyster sauce kerap dijadikan senjata utama untuk menambah kenikmatan berbagai makanan. Cita rasa saus tiram juga membuat masakanmu semakin menggoda.
Langkah-langkah membuat Sotong saus tiram:
- Cuci sotong lalu potong-potong.
- Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bawang putih, bawang merah, laos.
- Tambahkan irisan cabe merah, cabe hijau, potongan tomat dan sotong. tumis sebentar. lalu masukkan saos tomat,saos tiram, dan air secukupnya.
- Sambil diaduk tambahkan sedikit perasan jeruk nipis, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap. tunggu hingga matang, cek rasa dan siap di sajikan 😊
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja. Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Resep 'jamur saus tiram' paling teruji.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
