Lagi mencari ide resep cumi basah saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi basah saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi basah saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi basah saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. Resep Cumi Tumis Basah Pedas Rumahan. cara memasak cumi cumi saos tiram enak lezat mudah buat nya resep masakan mama ina.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi basah saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Basah Saus Tiram memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Basah Saus Tiram:
- Siapkan 1/2 kg cumi basah
- Siapkan 3 buah bawang putih iris
- Gunakan 5 buah bawang merah iris
- Ambil 4 buah cabe merah iris serong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (digeprek saja)
- Sediakan 1 bungkus saori (shahet)
- Siapkan seujung sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula
- Sediakan sedikit asam kandis saja
Cumi Basah, Cabe rawit, Bawang merah, Bawang Putih, Tomat (direbus dan dilumatkan), cabe merah keriting, kemiri. Cumi saus tiram. cumi basah, bawang bombai, bawang putih, cabe rawit, sauri, Garam sckp nya. Cumi Saus Tiram, masakan seafood yang banyak digemari karena kelezatannya. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Cara menyiapkan Cumi Basah Saus Tiram:
- Cuci cumi hingga bersih jangan dibuang tintanya, lalu tiriskan
- Masukan bumbu bawang merah, bawang putih, dan cabai yang telah diiris, tumis hinga keluar harumnya
- Masukan cumi tanpa dikasih air sedikitpun, karna cumi sendiri mengeluarkan air, jahe, daun salam tumis hingga menyusut beri garam, gula, saori dan asam kandis.
- Dicicipi dan dikira-kira sesuai selera, bila sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cara membuat cumi saus tiram enak dan lezat : Bersihkan cumi dan lepas bagian kepala dari badan cumi, tinta cumi jangan dibuang karena akan menambah cita rasa gurih khas cumi, selain itu juga baik untuk kesehatan. setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi basah saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
