Sedang mencari ide resep cumi saus tiram cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus tiram cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang Di Dapur Mami, Hari ini mami share resep lagi yang sangat bermanfaat buat kalian :) Resep Today : Saus Tiram Cumi Cabe Ijo Lezat ala Dapur. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Cumi merupakan salah satu bahan laut yang lezat diolah menjadi berbagai masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saus tiram cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus tiram cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saus tiram cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi saus tiram cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi saus tiram cabe ijo:
- Siapkan 500 gr cumi cumi segar
- Ambil 15 bh cabe ijo
- Sediakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 3 bh tomat
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang bombai
- Siapkan 2 bh timun sayur
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 scht royco
- Sediakan 2 sdm saos
- Gunakan 2 scht saori
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Cumi Saus Tiram, resep seafood enak ala rumahan yang nggak nguras dompet dan praktis banget masaknya! Makannya ditemenin nasi hangat makin mantap!
Cara menyiapkan Cumi saus tiram cabe ijo:
- Cuci bersih cumi dan potong potong
- Haluskan 5bh cabe ijo dan 5bh cabe rawit.
- Cincang bawang putih,bawang merah,tomat,timun,dan cabe ijo.
- Goreng cincangan bawang putih terlebih dahulu,sampai setengah kering dan harum lalu masukan bawang merah,tunggu sampai harum baru masukan cabai ijo,mentimun,dan tomat,aduk aduk sambil masukan garam, gula, saos, kecap, dan saori, dan penyedap rasa / royko aduk lagi sampe semua tercampur,
- Masukan cumi, aduk", lalu tuang air sampe mendidih, test rasa dan tekstur cumi, jangan terlalu lama memasak cumi spy cumi tidak alot.
- Sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk ikan, selamat recok dapur bundha ☺☺
Potong bagian kanan badan cumi (tidak terputus). Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay. Rasa gurih cumi-cumi akan semakin bertambah nikmat jika menggunakan cumi asin. Apalagi jika diolah menjadi resep cumi asin cabe ijo plus petai Tumis hingga harum. Lalu, masukkan sambal uleg tadi dan aduk-aduk hingga merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi saus tiram cabe ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
