Sedang mencari inspirasi resep rendang paru goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang paru goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Paru Goreng is an Indonesian and a Malay delicacy. Beef lung can be cooked in various kind of dish. From belado to sambal goreng, paru is also eaten freshly fried as a side dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang paru goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang paru goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang paru goreng:
- Ambil 1/2 kg paru sapi
- Sediakan Bumbu ungkep paru :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu rendang
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah (sesuai selera saja)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan Garam secukupnya sesuai selera
- Siapkan 1 liter santan dari 2 butir kelapa
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
Membuat nasi goreng rendang ini, kamu tidak harus menyiapkan bumbu rendang dengan sengaja. Rendang paru: cow's lung rendang, speciality of Payakumbuh. The popularity of this rendang skyrocketed mainly due to rendangate. Nasi goreng bumbu rendang (rendang fried rice).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang paru goreng:
- Haluskan semua bumbu ungkep lalu masukkan ke dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan daun salam dan paru.
- Ungkep paru kurang lebih 30 menit agar tekstur paru menjadi kenyal dan mengembang, lalu tiriskan.
- Potong paru sesuai dengan selera. Panaskan minyak goreng lalu goreng hingga paru kering dan renyah. Sisihkan. Tips : goreng dalam api sedang.
- Masak bumbu rendang, masukkan santan dan campurkan semua bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk terus hingga kuah rendang wangi dan mendidih, masukkan garam, koreksi rasa dan aduk terus hingga mengering (warna coklat gelap).
- Jika kuah terlalu berminyak, angkat minyaknya agar bumbu tidak terlalu basah.
- Masukkan paru goreng ke dalam wadah bumbu rendang kering, aduk sampai merata. Siap disajikan.
Nasi goreng makes a frequent appearance in our house, at least once a week. A while ago I wrote How to Make Good Indonesian. Seperti kami yang berkreasi membuat nasi goreng rendang di resep kali ini. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nggak perlu bingung lagi dalam membuatnya kalau sudah menggunakan bumbu siap pakai baru andalan kami. Bunda bisa mencobanya di rendang paru goreng ala masakan minang. Kita kembali ke masakan jengkol pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang paru goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
