Lagi mencari inspirasi resep paru goreng ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paru goreng ala padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru goreng ala padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan paru goreng ala padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Divideo ini saya akan kasih tau cara membuat paru goreng ala masakan Padang. Bersihkan paru kemudian rebus sampai empuk. Pada air rebusan beri sedikit garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat paru goreng ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Paru Goreng Ala Padang memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paru Goreng Ala Padang:
- Ambil 1/4 paru
- Gunakan 4 cm serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit
Resep Paru Goreng Ala Masakan Padang. Apalagi paru goreng, Bumbunya yang sangat kuat dan penuh cita rasa membuat banyak orang gemar menyantapnya. Kali ini kita akan menyajikan resep lauk yang biasanya disajikan bersama masakan Padang yakni paru goreng. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira.
Cara menyiapkan Paru Goreng Ala Padang:
- Cuci bersih paruh kemudian rebus dengan air secukupnya sampai 1/2 matang angkat dan iris tipis.
- Haluskan semua bumbu halus rebu kembali paru yang sudah di iris tipis masukan sereh, daun jeruk, daun salam masukan garam dan gula cek rasa sampai bumbu meresap dan matang matikan
- Siapkan penggorengan dengan minyak goreng secukpnya tunggu minyak panas goreng paruh sampai matang dan kriuk… siap di sajikan
Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah. Paru sapi adalah salah satu bagian jeroan yang punya banyak penggemar. Teksturnya yang halus dan sedikit kenyal dengan bau khas yang minimal (tidak seperti. Resep Paru Goreng Ala Padang Garing Renyah Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Paru goreng kering ala masakan Padang Minang kabau memang tidak begitu populer dibanding paru goreng Sunda khas Bandung, Jawa Barat (JABAR), seperti paru goreng Ampera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Paru Goreng Ala Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
