Lagi mencari ide resep paru sapi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paru sapi goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru sapi goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan paru sapi goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Assalamualaikum. kali ini aku sharing masakan PARU SAPI yaaa. nah biar mudah, ini dia resep lengkapnya. Lihat juga resep Paru goreng enak lainnya. Sebagai camilan maupun lauk yang dikeringkan mudah disimpan dengan waktu relatif lama Dibuat dari paru sapi yang diiris tipis-tipis, dibaluri tepung dan digoreng hingga renyah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Paru Sapi Goreng memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Paru Sapi Goreng:
- Sediakan 1 kg Paru sapi
- Ambil Bumbu rebusan Paru :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Sediakan 1 liter air
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 16 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah disisir
- Sediakan 3 sdm Gula
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 3 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 Sachet Santan cair
- Gunakan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 liter Air untuk ungkep
Rendam paru sapi dan garam selama beberapa jam. Panaskan minyak dan goreng paru dengan api sedang sampai kering. Apakah maksud Anda Resep Paru Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Paru Sapi Goreng:
- Rebus paru sapi dalam 1 liter air. Tambahkan jahe dan daun salam. Masak selama kurang lebih 30 menit. Setelah empuk potong2 sesuai keinginan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun salam, lengkuas. Aduk2 sampai layu. Masukkan santan cair dan air untuk ungkep. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam. Tes rasa dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan potongan paru sapi dan ungkep sampai bumbu meresap.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan, jika suka garing bisa digoreng lebih lama.
- Angkat dan tiriskan. Siap dinikmati atau diolah selanjutnya untuk Paru Balado
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Masakan khas Minang ini berbahan Paru Sapi yang telah direbus, diungkep dengan bumbu dan rempah kemudian digoreng sampai garing dan renyah namun masih kenyal di dalam. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Rendang paru membutuhkan paru dan hati sapi, santan, dan aneka rempah. Goreng paru dalam minyak hingga garing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paru sapi goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
