Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar cumi asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi bakar cumi asin. foto: Instagram/@byviszaj. Tak hanya sehat, nasi bakar cumi asin pete menyuguhkan sensasi rasa dan aroma yang begitu menggugah selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi bakar cumi asin menggunakan 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi bakar cumi asin:
- Siapkan 1 ons cumi asin
- Ambil 4 porsi nasi putih
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 6 bh bawang merah, iris halus
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah, iris serong
- Gunakan 2 bh cabe keriting ijo, iris serong
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk, buang tulang, iris tipis
- Siapkan 1 btg srei, yg putih aja
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan 6 bj pete
- Ambil 1/2 bh tomat, potong kasar
- Siapkan 1 sdm tauco
- Ambil Sedikit kecap manis
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Merica, penyedap
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil Daun pisang, tusuk gigi
- Siapkan Bumbu ulek :
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting merah
- Ambil Sedikit terasi bakar
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja.
Cara menyiapkan Nasi bakar cumi asin:
- Buang kotoran di tengah cumi, cuci bersih, siram dengan air mendidih, biarkan 30 menit.
- Bilas, tiriskan, potong2 tipis, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum + cabe iris + bumbu ulek sampai harum, + d.daun + daun jeruk iris + srei + lengkuas + tauco + tomat + pete + g.merah + g.pasir + garam + merica + penyedap + kecap manis + cumi… Aduk rata… + sedikit air, aduk2, test rasa… + d.kemangi. matikan api.
- Bakar daun pisang di atas kompor, agar waktu bungkus bisa lemas (tidak mudah robek), lap bersih, robek sesuai ukuran nasi.
- Tata 2 lembar d.pisang, letakkan nasi putih + sambal cumi yang sudah ditumis…
- Bungkus dengan cara di gulung sambil di padatkan, sematkan kedua sisi ujung d.pisang dengan tusuk gigi…
- Bakar nasi bungkus diatas teflon yang telah dipanaskan dahulu… Bakar dengan dibalik ke dua sisi.. Sebentar saja, nasi bakar siap disajikan.
Biar bumbu di dalamnya matang secara sempurna. Atau anda hanya familiar dengan nasi bakar saja tanpa tahu jika nasi bakar ini dapat diolah menjadi lebih Salah satunya adalah resep nasi bakar telur asin ini. Nasi bakar banyak diminati karena bau nya yang khas dan rasanya yang gurih cocok disajikan bersama. Proses kualitas hidangan kami adalah dengan membungkus nasi berisikan lauk dengan bumbu khas Pusat Nasi Bakar yang gurih, tumis daun singkong, jamur kancing, dan potongan ikan asin jambal sebagai pelengkap dengan daun pisang berkualitas. Bahan - bahan Tumisan Cumi Asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
