Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tauco yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini saya akan berbagi resep untuk berbuka puasa yaitu Tauco Cumi Asin Campur Sari. Selamat mencoba ya teman-teman jangan lupa subscribe channel YouTube nya ya. Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asin tauco menggunakan 12 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi asin tauco:
- Ambil 4 ekor cumi asin
- Sediakan 2 biji tahu putih
- Siapkan 2 biji terong hijau bulat
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 biji cabe rawit
- Gunakan 2 biji cabe merah keriting
- Siapkan 1 lembar daun dalam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 bungkus tauco
- Ambil 5 cm (sebesar ibu jari) lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau. Dengan meningkatnya akan kebutuhan Cumi Asin kami hadir memenuhi kebutuhan kota - kota di Indonesia. Cumi asin memang paling sedap jika dimasak dengan cara ditumis dan dibumbu pedas.
Langkah-langkah membuat Cumi asin tauco:
- Bersihkan cumi asin, potong sesuai selera, lalu rendam dengan air bersih selama kurang lebih 10 menit agar tidak terlalu asin
- Potong dadu tahu putih
- Potong terong menjadi 8 bagian atau sesuai selera
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit
- Goreng tahu hingga kekuningan, lalu sisihkan
- Goreng terong hingga matang, sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe yang sudah diiris dengan api kecil, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Setelah bumbu yang ditumis harum dan daun salam layu, masukkan cumi asin yang sudah dipotong dan tumis skitar 3 menit, masukkan tahu dan terong yang sudah digoreng sebelumnya
- Masukkan tauco dan air sebanyak 200 ml atau sesuai selera
- Koreksi rasa dengan menambahkan garam atau penyedap (saya hanya pakai garam saja)
- Cumi asin tauco pedes plus terong dan tahu siap dihidangkan bersama nasi anget.. Nyaammy.. 😚
Apalagi ditambah dengan bumbu-bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas. Cumi-cumi termasuk hewan tak bertulang belakang yang tidak mempunyai tulang pada tubuhnya, meskipun disebut ikan. Mereka mempunyai kemampuan yang luar biasa untuk. Tauco merupakan sejenis kacang yang telah di fermentasi, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas Tauco banyak di jual di toko-toko bahan makanan tapi jika Anda tinggal di daerah perkotaan. Masukan cumi asin yang sudah anda goreng tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi asin tauco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
