Lagi mencari ide resep "sotong tauco" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "sotong tauco" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Yang suka pedas ditambahin cabe setan Terimakasih yg sudah subcribe/follow dan nonton, Semua masakan dapur mama Huina bisa buat jualan. Sotong tauco special ala saya Boleh dicoba ya,rasanya luar biasa 😍 Sotong tauco special ini korang boleh tukar sayur kacang panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "sotong tauco", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan "sotong tauco" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "sotong tauco" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Sotong Tauco" menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan "Sotong Tauco":
- Ambil 500 gr sotong/cumi2
- Sediakan 3 sdm tauco
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong2
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang kasar
- Ambil 2 batang kemangi, ambil daunnya
- Siapkan 3 buah tomat ceri, belah dua
- Sediakan 4 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 3 buah cabe hijau, iris serong
- Gunakan 3 buah cabe rawit jawa, iris serong
- Ambil 2 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat "Sotong Tauco":
- Bersihkan sotong/cumi2, buang tinta dan kulitnya. Lalu rebus hingga empuk, sisihkan air rebusannya 100ml. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
- Masukkan cabe hijau, cabe rawit, cabe merah, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan sotong/cumi2, tomat, tauco, gula pasir, kaldu bubuk, dan air rebusan. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap.
- Tambahkan daun bawang dan kemangi. Masak hingga layu. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "sotong tauco" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
