Anda sedang mencari ide resep daging sapi gepuk balado basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi gepuk balado basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Viral, Rahasia Resep Sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi gepuk balado basah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi gepuk balado basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging sapi gepuk balado basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Gepuk Balado Basah memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Daging Sapi Gepuk Balado Basah:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar batang sereh
- Siapkan Bumbu Rebus
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar batang sereh
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 6 batang cabai merah keriting
- Siapkan 12 batang cabai rawit merah (selera)
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Gula merah (selera)
- Ambil Garam
Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Gepuk Balado Basah:
- Rebus daging sapi hingga empuk dengan bumbu rebus. Angkat, tiriskan, lalu gepuk.
- Haluskan bumbu halus (saya di blender), siapkan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan batang sereh, tumis hingga harum.
- Masukkan daging yang sudah di gepuk, lalu aduk rata dengan bumbu halus yang sudah di tumis. Berikan air segelas (selera) agar bumbu meresap ke daging.
- Setelah mendidih atau bergejolak, tes rasa, tambahkan bumbu jika kurang, lalu diamkan hingga asat / sesuai selera.
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Simak dan tonton sampai selesai ya. ? Lihat juga resep Daging balado enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging Sapi Gepuk Balado Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
