Lagi mencari inspirasi resep gepuk daging (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gepuk daging (tanpa santan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kari daging sapi tanpa santan cara membuat toppa lada khas makassar Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan campuran santan dan bumbu halus masakan setelah sebelumnya daging yang telah dipotong-potong ini dipipihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk daging (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan) memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Ambil Daging Sapi 1/kg rebus/presto sampai empuk
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya Gula Aren/Merah
- Sediakan 1 bks Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sendok kecap manis
- Ambil secukupnya Gula dan Garam
Gepuk daging sapi tersebut hingga tipis. Anda bisa menggunakan air sisa pada rebusan pertama. Nah, bagi Anda yang ingin menggunakan cara cepat tanpa harus merebusnya berulang kali, Anda bisa menggunakan panci presto untuk membuat tekstur. Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock).
Cara membuat Gepuk Daging (Tanpa Santan):
- Rebus/presto daging bersama daun salam sampai empuk,kemudian gepuk/pukul pukul daging.
- Haluskan bumbu,rebus bersama sisa kaldu daging,setelah mendidih masukkan daging,ungkep sampai kuah menyusut,dan terakhir tes rasa.
- Setelah menyusut,gepuk daging bisa di goreng ato langsung di konsumsi (Foto saya ambil sebelum di goreng)😊
Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah. Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Namun cita rasaya serasa kurang lengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
