Lagi mencari inspirasi resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gepuk daging sapi memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gepuk daging sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kepala parut
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Sediakan 3 buah laos di parut
- Sediakan I bks merica bubuk ladaku
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Siapkan Garam
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 gandu ukuran sedang gula merah/gula jawa
Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya. Dengan resep yang kami hadirkan untuk anda diharapkan akan.
Cara membuat Gepuk daging sapi:
- Rebus daging sapi kl pake presto kurleb 20 sampai 30menit
- Angkat tiriskan (air kaldu sapi jgn di buang) - iris daging jgn terlalu tipis lalu geprek pelan sampai terlihat seratnya
- Haluskan bumbu sampe halus - masukan daging, bumbu halus,kepala parut,gula merah,air asam jawa,salam & sereh kewajan
- Tambahkan air kaldu ke dlm wajan,aduk sampai rata tunggu sampe airnya nyusut sesekali diaduk sambil koreksi rasa manis & asinnya di sesuaikan menurut selera.
- Setelah selsai di ungkep,biarkan daging selama 15 menit atau lebih
- Lalu goreng daging di minyak panas dgn api sedang.goreng daging ga usah terlalu kering yaa nanti jd keras
Setelah itu gepuk-gepuk daging sampai memar. Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam. Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gepuk daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
