Sedang mencari ide resep cumi asin tempe tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin tempe tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pengen cobain masak cumi asin pakai tauco, ternyata lebih enak dari pada tumis biasa, tauconya bikin nambah nambah kenikmatan dari cumi asinya. Kmi mempunyai dua versi masak gulai taco.ada tauco sayur yang isinya buncis,tahu tempe ditambah dengan bahan sayuran lainnya sesuai selera.tpi kali ini saya memnagi resep keluarga juga gulai tauco yang bahan bakunya ikan.boleh ikan laut boleh juga ikan. Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin tempe tauco, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin tempe tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin tempe tauco yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Asin Tempe Tauco memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Tempe Tauco:
- Ambil Segenggam Cumi asin
- Siapkan 3 iris tebal Tempe, potong dadu
- Siapkan Iris Bumbu
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Siapkan 2 buah Cabai rawit
- Siapkan 2 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Sediakan Bumbu lainnya
- Gunakan 1 iris Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 buah Daun salam
- Gunakan 1 sendok makan Kecap manis
- Ambil Garam
- Siapkan 2 sendok makan Tauco
Tauco merupakan sejenis kacang yang telah di fermentasi, sehingga menghasilkan cita rasa yang khas seperti rasa asin dan sedikit asam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi beraneka macam jenis masakan, salah satunya resep daging tauco ini. Rasa tauco yang asin, sedikit asam dan gurih ini. Rebus cumi-cumi dalam air mendidih sampai empuk.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Tempe Tauco:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus Cumi asin dalam sedikit air. Tiriskan dan potong bentuk cincin.
- Tumis bawang putih hingga kekuningan, masukkan bawang merah, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga bawang merah layu, baru kemudian masukkan cabai dan tomat.
- Tambahkan garam, kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan Cumi asin. Tumis selama satu menit baru masukkan tempe yg dipotong dadu. Aduk hingga merata dan tambahkan sekitar 3 sendok makan air agar bumbunya lebih mencair dan bisa meresap kedalam bahan utama.
- Matikan kompor, tata dalam piring dan siap dihidangkan.
Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan matang. Angkat dan sajikan Tumis Cumi Asin selagi hangat. Perdagangan Eceran Kaki Lima Dan Los Pasar Tahu, Tempe, Tauco Dan Oncom. Kelompok ini mencakup usaha pengolahan dan pengawetan crustacea, mollusca dan biota perairan lainnya melalui proses penggaraman/pengeringan, seperti udang asin, cumi-cumi asin, ebi, ubur-ubur asin, sotong. Cumi segar disemur dan disajikan bersama kuahnya yang manis sedap di atas sepiring nasi putih mengepul panas, ditaburi bawang goreng dan emping crispy?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi asin tempe tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
