Pide, si Pizza Turki
Pide, si Pizza Turki

Sedang mencari inspirasi resep pide, si pizza turki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pide, si pizza turki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya kita buat yg manis - manis, hari ini kita coba buat yg asin gurih untuk kalian. Kita buat pizza nya ala orang Turki nech guys.! Berbentuk melebar cenderung oval seperti perahu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pide, si pizza turki, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pide, si pizza turki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pide, si pizza turki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pide, si Pizza Turki menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pide, si Pizza Turki:
  1. Siapkan Bahan Roti:
  2. Ambil 200 ml susu hangat
  3. Sediakan 100 ml air hangat
  4. Sediakan 2 sdt gula pasir
  5. Sediakan 2 sdt ragi
  6. Gunakan 1 sdt garam
  7. Ambil 50 ml minyak goreng
  8. Sediakan 650 gr terigu, kurang lebih
  9. Siapkan Bahan Topping (sesuai selera)
  10. Ambil Topping Kentang:
  11. Ambil Kentang, rebus
  12. Sediakan 1 sdm mentega
  13. Siapkan 2 sdm susu
  14. Siapkan Sejumput garam
  15. Sediakan Topping Pepperoni Keju
  16. Sediakan Keju, parut
  17. Ambil iris Pepperoni,
  18. Gunakan Topping Daging:
  19. Gunakan 200 gr daging giling (berlemak)
  20. Ambil 1 buah paprika merah (cabe merah besar)
  21. Sediakan 1 buah bawang bombay
  22. Ambil 2 siung bawang putih
  23. Ambil 1 buah tomat sedang
  24. Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
  25. Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
  26. Gunakan 1/2 sdt thyme kering
  27. Gunakan 1 sdt garam
  28. Ambil 1 sdt cabe bubuk tidak pedas (paprika bubuk)
  29. Gunakan Olesan:
  30. Siapkan 1 kuning telur
  31. Gunakan 2 sdm susu cair

Pide (dibaca: pi-de, e seperti e dlm kata lele) adalah flat bread atau roti gepeng yang diberi topping. Bedanya Pizza Turki dengan Pizza Italia adalah seasoningnya. Kalau Pizza italia lebih ke rempah oregano, basil, rosemary atau tyme. Pide, dalam bahas Turki artinya pizza, sedangkan Anne ialah 'ibu'.

Langkah-langkah menyiapkan Pide, si Pizza Turki:
  1. Roti: Campur susu dan air di wadah. Masukkan gula, aduk. Tuang ragi. Diamkan bbrp menit hingga berbuih. Masukkan minyak, lalu terigu dan garam. Jangan masukkan terigu sekaligus. Sambil diaduk dan diuleni, tambahkan terigu sedikit demi sedikit. Jika adonan masih terlalu lembek, tambah terigu sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis aja. Diamkan hingga mengembang 2x.
  2. Daging: campur semua bahan, haluskan dgn food processor, sisihkan. - Siapkan juga topping yg lain (sesuai selera).
  3. Kempiskan adonan, uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian. Ini tergantung ukuran pide yang dimau. Bulatkan masing2. Pipihkan memanjang.
  4. Beri topping di tengahnya, sisakan pinggirnya. Lipat pinggirnya, rekatkan ujung2nya. Olesi pinggirnya dengan bahan olesan.
  5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 200°C, api atas bawah sampai kecoklatan.
  6. Potong2, sajikan. - Afiyet olsun.

Restoran Turki, Pide Place, dan Tempat Pizza₺₺₺₺. Recette Pide (pizza turque) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dans un saladier, mélanger les légumes hachés avec la viande hachée, les épices et le concentré de tomate. Tempat Denizli RestoranMiddle Eastern RestaurantRestoran Turki Çıtır pide pizza. Turkish Pizza with Toppings Gondola shaped thin crust homemade fresh dough topped with different ingredients.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pide, si pizza turki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!