Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang ijo nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang ijo nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bubur kacang ijo ini kadang-kadang disebut hanya sebagai kacang ijo. AIR. ✪Welcome back to Dapur Halal, Guys!!✪ Kali ini kita akan berbagi RESEP CARA MEMBUAT BUBUR KACANG IJO NANGKA ala DAPUR HALAL yang merupakan salah satu makanan favorit di keluarga saya. Cara Membuat: Didihkan air, masukkan kacang hijau, masak hingga kacang hijau pecah (merekah).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang ijo nangka sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur kacang ijo nangka memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur kacang ijo nangka:
- Ambil 250 gr kacang ijo rendam 2-3 jam, ga direndam jg bisa
- Sediakan 200 gr gulmer
- Sediakan 2 genggam beras ketan putih
- Ambil 2 lbr daun pandan simpulkan
- Sediakan 175 gr daging nangka matang yg sdh dipisahkan bijinya
- Ambil 1 sdt munjung garam
- Sediakan 5 sdm gulpas (blh krg atau lebih)
- Gunakan 2 liter air
- Siapkan 1,5 liter santan
- Sediakan 1 sdm maizena
Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Resep Bubur Kacang Hijau Spesial - Kacang hijau merupakan salah satu jenis palawija yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk masa pertumbuhan.
Langkah-langkah membuat Bubur kacang ijo nangka:
- Cuci bersih kacang hijau yg sdh direndam/tanpa direndam. Cuci beras ketan, sisihkan. Didihkan 2 liter air dalam panci, masukkan beras ketan tg 3 menit masukkan kacang hijau, tutup panci, masak sampai mendidih slma 15 menit. Matikan kompor biarkan panci dalam keadaan tertutup. Proses ini memangkas wkt perebusan dan bijin gas irit, krn kacang ijo akan mengembang dlm terendam dalam air panas.
- Setelah 30 menit, suhu panci agak mendingin nyalakan kembali kompor, masak sampai mendidih kembali, jika air sdh menyusut banyak blh tambahkan. Masak sampai 10-15 menit, jika kacang blm lunak matikan kompor sekali lagi biarkan panci dlm keadaan tertutup slma 15-20 menit.
- Nyalakan kembali kompor, masukkan daun pandan, tunggu sampai mendidih, aduk rata kacang hijau sanpai terlihat lunak dan mengembang. Masukkan santan, aduk sampai mendidih yah supaya santan tdk pecah.
- Masukkan gulmer yg sdh disisir, aduk rata selama 3-menit, masukkan garam dan potongan nangka. Tes rasa jika kurang manis masukkan gulpas. Terakhir masukkan maizena yg sdh dilarutkan dg 4 sdm air dingin, aduk rata biarkan mendidih slma 2-3 menit. Matikan kompor, sajikan hangat ato dinginya sama lezaatnya.
- Nangka jgn dimasak trlalu lama krna akan benyek, mnrt saya kalo benyek jd krg asiik teksturnya.
Bentuknya yang kecil dan keras membuat kacang hijau harus dijadikan olahan makanan yang enak di konsumsi. Cara membuat bubur kacang hijau dan ketan hitam. Bubur kacang hijau: Rebus kacang hijau di atas api sedang hingga pecah. Masukkan bubur kacang ijo dan ketan hitam sesuai selera. Taburkan potongan nangka di atasnya jika suka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang ijo nangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
