Sedang mencari inspirasi resep brownies kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brownies kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brownies yg gluten free, egg free dan non dairy. Resep ini hasil improvisasi dari brownies gluten. Brownies kering adalah salah satu pilihan cemilan yang populer untuk menemani waktu senggangmu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brownies kering memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brownies kering:
- Ambil 135 gr tepung terigu
- Ambil 20 gr coklat bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk(L'arome)
- Sediakan 1/2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 125 gr dark cooking chocholate(DCC)
- Sediakan 1 sdm margarine
- Ambil 100 ml minyak (saya pkai minyak kelapa)
- Sediakan 185 gr gula castor (saya: 100 gr gula castor+85gr gula palm)
- Ambil 2 btr telur
- Ambil slice Almond
Nah, bagi Anda yang tertarik ingin membuat kue kering sendiri, beragam resep di bawah ini bisa Anda ikuti dengan mudah. Yuk, langsung saja simak resep kue kering dan cara membuatnya di bawah ini! Brownies kering crispy ini lagi viral akhir-akhir ini ya mommies. Kukis ini terinspirasi dari kue brownies yang enak dan nyoklat banget.
Cara membuat Brownies kering:
- Tim dcc+ margarin hingga leleh lalu tambahkan minyak aduk rata. Sisihkan
- Kocok dgn wishk atau garpu telur+ gula..pastikan gula larut yaa.
- Campur tepung terigu+bp+susu bubuk+vanilla bubuk+ garam+ coklat bubuk. Masukkan sedikit demi sedikit dlm kocokan gula dan telur bergantian dgn lelehan coklat hingga bahan habis
- Masukkan adonan dlm plastik paping bag. Siapkan paper cup saya pakai uk yg paling kecil yaa..gunting ujung plastik lalu tuang…hias diatasnya dgn almond slice.. Panggang dlm oven 175°c dgn api atas bawah. Jgn lupa utk selalu cek dgn tes tusuk bila sudah tdk lengket dan tampak kering brarti sudah matang, dan pindah loyang dari rak bagian bawah ke atas atau sebaliknya supaya matang sempurna. Dinginkan sebelum disajikan yaah
Bahan yang digunakan hampir sama dengan bahan kue brownies yaitu menggunakan dark cooking chocolate atau coklat masak, minyak sayur, margarin, telur dan terigu dengan topping coklat chips atau almond slice. Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. Di tengah pencarian akan resep brownies tokcer yang jika dibuat pasti akan menghasilkan tampilan seperti yang dinginkan, bulan lalu saya mencoba membuat brownies cookies.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
