Sedang mencari ide resep lontar / pie susu papua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontar / pie susu papua yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontar khas papua.pie susu rasanya dijamin mantull banget. Assalamualaikum kawan 😍 Terimakasih sudah mengklik vidio ini. Dividio kali ini saya mau berbagi resep Kue Lontar / Pie Susu Khas Papua sesuai dengan resep.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontar / pie susu papua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontar / pie susu papua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontar / pie susu papua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontar / Pie susu Papua menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontar / Pie susu Papua:
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan tepung terigu
- Ambil margarin
- Gunakan vanili bubuk
- Siapkan Bahan isi :
- Siapkan susu putih kental manis (bisa pake yang coklat)
- Gunakan telur (kuningnya saja)
- Siapkan air hangat untuk mengencerkan
Rasanya yang manis dan lembut membuat siapapun yang mencobanya menjadi ketagihan. Bagi orang Papua, pie ini adalah pie yang selalu memberikan kenangan tentang hari raya. Soalnya ni ya, lontar adalah suguhan wajib yang harus ada di rumah. Rasakan lezat dan nikmatnya berbuka puasa dengan Resep Kue Lontar Susu Khas Papua, resep pilihan dari Frisian Flag Ramadan Istimewa.
Langkah-langkah membuat Lontar / Pie susu Papua:
- Kulit : campurkan semua bahan sampai menjadi adonan yang kalis, kemudian buat adonan menjadi bulat lebar menggunakan botol lalu di letakkan kedalam piring batu khusus lontar. Kemudian sebagian adonan/sisa adonan di gulung memanjang sebagai pembatas bagian atasan piring dan tekan menggunakan garpu membentuk pola yang cantik. Kemudia masukkan di oven 10 menit
- Isi : pisahkan kuning dan putih dalam 2 buah wadah yang berbeda. Campurkan susu cair kedalam kuning telur aduk perlahan, tambahkan air kemudian di saring dan tuang kedalam kulit hingga batasnya. - Masak di dalam oven (saya pake oven kompor) dengan api kecil selama 30 menit (sampai matang). Angkat lalu dinginkan sebentar, setelah dingin masukkan ke kulkas (dingin lebih nikmat), dan siap d hidangkan.
Kulit: Campur semua bahan dan aduk hingga merata. Giling tipis kemudian pindahkan ke piring lontar yang terlebih dahulu sudah diolesi dengan margarin. Cita Rasa Olahan Camilan Khas Papua Kue yang sekilas berbentuk mangkuk dan mirip dengan kue pie susu. Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontar / pie susu papua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
