Anda sedang mencari inspirasi resep gangan tungkul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan tungkul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan gangan tungkul ini akan menjadi sajian yang menarik untuk keluarga tercinta di rumah dan pastinya akan menggugah selera makan mereka. Buang jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada kulit ikan, bersihkan lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Kemudian goreng hingga matang dan garing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan tungkul, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gangan tungkul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gangan tungkul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gangan Tungkul menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gangan Tungkul:
- Siapkan 1 bonggol tungkul (jantung pisang)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 buah keladi
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 150 ml santan kental perasan pertama
- Gunakan 300 ml santan encer perasan kedua dan ketiga
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap secukupnya (saya pakai kaldu jamur)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 2-3 biji Kemiri
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 cm Laos
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Sediakan Secubit asam jawa
Ternyata banyak sekali masakan dari Kalimantan Timur yang menggunakan santan. Tak heran kalau masakan mereka terasa gurih dan lezat. Bahan yang diolah pun cukup variatif. owl:sameAs. dbpedia-id:Gangan_Tungkul. All the manga featured in this website are property of their publishers.
Cara membuat Gangan Tungkul:
- Kupas kulit keladi lalu potong menjadi beberapa bagian. Kemudian rebus dengan asam jawa hingga keladi empuk. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan/uleg bumbu
- Kupas tungkul/jantung pisang, ambil putihnya saja, lalu potong potong. Rendam di air untuk menghindari oksidasi (berubah warna)
- Rebus bumbu halus dengan ½ gelas air, masak hingga wanginya keluar, lalu tambahkan santan encer, masak hingga mendidih.
- Masukkan tungkul dan kangkung, masak hingga layu, lalu masukkan keladi dan kacang panjang.
- Terakhir, masukkan santan kental, garam, gula, dan penyedap, aduk aduk, masak hingga kuah kembali mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Tuang gangan ke mangkok saji, gangan tungkul siap dihidangkan.
The translations are fanmade and meant to be a preview of material unavailable for western countries. Lihat juga resep Gangan ikan enak lainnya. #gangan Today "Young GanGan" goes on sale and I'm on the cover by myself and I have a front So I just noticed, they fixed the typo with Christopher's name on the Young Gangan web. Want to discover art related to gangan? Check out inspiring examples of gangan artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gangan Tungkul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
