Lagi mencari ide resep sayur santan ikan asin manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan ikan asin manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat sayur asam bening. Terasa segar disantap dengan nasi putih hangat. Apalagi, Anda menambahkan pendamping lauk lain berupa ikan asin dan sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan ikan asin manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur santan ikan asin manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan ikan asin manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Ikan Asin Manado menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Santan Ikan Asin Manado:
- Gunakan 1 Kotak Santan
- Gunakan 2 Buah Terong
- Gunakan Tempe
- Sediakan 2 Ekor Ikan Asin Manado
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk
- Ambil Labu Kuning atau Sambiki
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting (yang mau pedes bisa di tambah)
- Sediakan 2 batang Sereh yg di memarkan
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Ambil 2 lmbar Daun Bawang
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan bawang puti
- Ambil Bawang Merah
- Ambil Kemangi
- Ambil 1 buah Ubi Talas/Ubi Bete
- Siapkan Secukupnya Kentang
Hari minggu tetep ngga libur masaknya, cuma berubah waktu aja jadi agak siangan, soalnya ngga ngantor jadi ngga harus buru-buru masak. Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Bagi masyarakat Manado, bukan bubur tinotuan namanya jika tidak menggunakan daun ini sebagai salah satu campurannya. Dirumah saya tanam Gedi, biasanya saya buat masak bubur mdo, atau sbg campuran sayur bunga pepaya, sayur bening dan masakkan ikan asin santan pakai gedi.
Cara membuat Sayur Santan Ikan Asin Manado:
- Haluskan Bumbu-bumbu yang sudah di siapkan (Jahe, Kunyit, Cabe Merah Keriting, Bawang Merah dan Bawang Putih
- Siapkan Bahan-Bahan yang akan di olah
- Tumis Sereh, Daun Jeruk dan Daun Salam Sampai Harum sesudah Itu Masukkan Bumbu yang sudah di Haluskan tadi
- Setelah Air Santan Mendidih masukkan Terong, Labuh Kuning/Sambiki, Ikan Asin, Kentang dan Tempeh
- Masukkan Ubi talas dan Santan Perasan Ke dua
- Terakhir Masukkan Santan Kental (dimasukin terakhir supaya santannya bisa terasa)
- Siap di Sajikan
- Selamat Menikmati
Saya paling suka sayur pare santan dengan ikan asin atau teri. Sumber gambar: Resep Pare Masak Santan oleh Amel Karmachameleon. Ayah saya sering memasak sayur daun pepaya dicampur daging ikan tuna, biasanya juga dicampur dengan daging (maaf) babi. Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap - merupakan salah satu makanan favoritku loh sobat, karena didalamnya terdapat khaista di dalamnya, selian itu juga rasanya yang enak membuta napsu makan semakin lahap. Orang Manado terbiasa menjadikan sayur ganemo yang berkuah santan sebagai lauk utama makan nasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Ikan Asin Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
