Anda sedang mencari inspirasi resep sayur talas/lompong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur talas/lompong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur talas/lompong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur talas/lompong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Lihat juga resep Sayur Lodeh Lompong (menu ndeso) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur talas/lompong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Talas/Lompong menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Talas/Lompong:
- Siapkan 1 batang talas/lompong
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (iris tipis/geprek)
- Gunakan Bawang daun (iris)
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Gula garam
- Siapkan Merica bubuk
Resep sayur lodeh memiliki banyak variasinya. Pohon talas / lompong di sawah. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Khasiat.co.id - Sayur Lompong merupakan sebutan yang biasa digunakan orang Jawa untuk menyebut sayur Talas.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Talas/Lompong:
- Potong talas sesuai selera
- Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kunyit)
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun salam
- Masukkan talas dan batangnya
- Beri air sampai terendam
- Masak dengan api sedang
- Setelah matang tambah garam, gula, merica, dan daun bawang iris. Aduk lalu hidangkan
Sayuran ini mempunyai lama latin, yaitu Colocasia esculentia Schott. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat. Selain buah, batangnya juga bisa diolah menjadi makanan yang Resep Sayur Lodeh Lompong Talas Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur. Gambar di samping ini adalah jenis pohon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Talas/Lompong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
