Lagi mencari inspirasi resep sayur lompong/talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong/talas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Resep sayur lodeh memiliki banyak variasinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong/talas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lompong/talas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lompong/talas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong/Talas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lompong/Talas:
- Sediakan Batang Lompong/talas
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 10 Cabai (sesuai selera)
- Gunakan Ebi
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Salam
- Gunakan Petai
- Gunakan Gula merah/gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan 1 bks santan kara
Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang masih muda. Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Emak Darti Masak SAYUR LOMPONG Daun Talas.
Cara menyiapkan Sayur Lompong/Talas:
- Iris lompong, bawang putih, bawang merah,cabai dan tomat.
- Tumis hingga layu.
- Masukkan lompong,tumis sebentar masukkan air secukupnya lalu masukkan santan.Tes rasa dan tunggu hingga mendidih.
Resep Sayur Lompong Talas Supaya Tidak Gatal. SAYUR REBUNG DENGAN SANTAN KELAPA (Bamboo Shoots with Coconut Milk). Pohon talas / lompong di sawah. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lompong/talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
