Lagi mencari ide resep sayur batang talas resep mertua 🤭 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur batang talas resep mertua 🤭 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur batang talas resep mertua 🤭, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur batang talas resep mertua 🤭 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Oseng Lompong/Tumis Batang Talas enak lainnya. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Banyak kreasi olahan talas sebagai menu makan pelengkap nasi untuk sehari-harinya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur batang talas resep mertua 🤭 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Batang Talas Resep Mertua 🤭 menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Batang Talas Resep Mertua 🤭:
- Sediakan 10 batang talas muda
- Siapkan 1 butir kelapa utuh ambil santannya
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 20 buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 2 cm kunir
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Bahkan Tedy pun yang jarang menyentuh sayur berwarna hijau, kali ini melahapnya dengan antusias dan 'tambo ciek'!. Manfaat batang talas bagi kesehatan khususnya karena kandungan mineral dan seratnya yang baik untuk kesehatan jantung dan organ pencernaan. Batang talas mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. Serat menjaga usus agar dapat mencerna makanan dengan lebih optimal dan.
Cara membuat Sayur Batang Talas Resep Mertua 🤭:
- Cuci bersih batang talas yg akan dimasak
- Pontong-potong batang talas, kupas kelapa dan parut, peras santannya
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, laos, kunir, cabe, hingga halus
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk purut dg sedikit minyak sampai bumbu harum
- Masukan batang talas dalam bumbu yg ditumis
- Tambahkan santan kelapa
- Masukan kaldu bubuk, garam & gula
- Masak hingga mendidih dan batang talas lunak tp jangan sampai terlalu lunak ya…😉
- Sayur batang talas siap disantap 😋
Emak mertua ku ini saorang suri rumah yang peramah tetapi suami nya agak pendiam. Batang aku ini pula pantang tersentuh begitu, cepatlah ia mengeras. Sambil tangannya menggosok-gosok, mukanya semakin hampir keleherku dan hidungnya ditonyoh-tonyoh. Di Indonesia sendiri talas memiliki berbagai jenis yakni diantaranya talas beneng, senthe, pulaka, talas darat, talas bogor, talas air, kimpul, dan talas bencet. Dari sekian banyak talas hanya beberapa saja jenis yang sering dibudidayakan masyarakat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur batang talas resep mertua 🤭 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
