Sedang mencari inspirasi resep roti bluder kuno yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti bluder kuno yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti bluder kuno ini memiliki bentuk yang bulat dengan ukuran jumbo, begitu nikmat saat disantap. Dahulunya roti ini digunakan sebagai sajian untuk tamu, serta untuk makanan orang-orang yang. Roti bluder kuno yang tahan lama ini diolah dengan sistem sponge (karena telur yang digunakan dikocok terlebih dahulu seperti pada cara membuat sponge) dan dough, sehingga roti dapat tahan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti bluder kuno, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti bluder kuno yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti bluder kuno sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti bluder kuno memakai 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti bluder kuno:
- Siapkan Biang bahan A
- Ambil 600 gr terigu protein tinggi
- Ambil 3 sdt ragi instan
- Sediakan 230 ml susu cair
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Ambil 10 gr ragi instan (1 sachet)
- Sediakan 350 gr kuning telur (17-19 butir kuning telur)
- Gunakan 50 ml susu cair
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
- Sediakan Bahan C
- Gunakan 360 gr butter dingin (dari kulkas)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Sediakan Bahan olesan
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil 50 ml susu cair
Roti bluder juga sering disebut sebagai roti kuno atau roti zaman dulu. Masih suka roti cokelat, roti sisir atau bluder? Roti-roti kuno ini membangkitkan kenangan masa kecil yang tetap digemari hingga kini. Roti bluder dikenal sebagai salah satu roti kuno karena keberadaannya yang terbilang cukup lama.
Langkah-langkah menyiapkan Roti bluder kuno:
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Campur bahan A (biang), aduk rata dan diamkan selama 3 jam.
- Campur bahan B, yaitu gula, ragi, kuning telur, dan susu, kocok dengan mixer hingga rata selama 5 menit. Masukkan bahan A, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
- Tambahkan bahan C, uleni sampai kalis, diamkan adonan selama 40 menit.
- Timbang adonan masing-masing seberat 50/100 gr (sesuaikan dengan cetakan bluder) bulatkan, diamkan adonan selama 15 menit. Masukkan adonan ke dalam cetakan/cup kertas yang sudah dioles butter, diamkan lagi selama 2-3 jam.
- Panaskan oven dengan suhu 170-180 dercel. Kalau sudah mengembang oles adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Panggang selama 15-20 menit sampai matang, angkat. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang, oles dengan butter saat masih panas.
- Enaaaaak.. empuuuk. Moist dan yummy…
- Inilah the great bluder.. waw.. seratnya panjang.
- Enaknya kebangetan hehe..
- Nampang dulu..
- Selamat mencoba happy baking.
- Siapa yang tahan untuk ga cobain..
- Yum yum..
Roti Bluder ✅ adalah roti yang terkenal sejak jaman Belanda. Simak ✅ resep cara membuat roti bluder yang empuk Itu sebabnya jika roti bluder ini kerap di sebut masyarakat sebagai roti kuno.. Kami menjual Roti Bluder, roti kuno, roti berkualitas dengan bahan premium pilihan. Perpaduan adonan roti dengan adonan kue membuat roti sangat lembut. Verwandte Artikel zu Roti Bluder Kuno Tahan Lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti bluder kuno yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
