Lagi mencari inspirasi resep brudel biji & buah nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brudel biji & buah nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain nasi jaha Sulawesi Utara memiliki sangat banyak jenis kue khas, di antaranya adalah ambal, apang, apang coe, bagea katu, balapis, ba pia (temo/ kacang), biapong (ba/temo/unti), biji-biji. Resep Kue Brudel Anti Gagal Khas Manado dapat anda lihat pada video slide berikut. Lihat juga resep Brudel Lemon aka Bluder Lemon Cake enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel biji & buah nangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brudel biji & buah nangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brudel biji & buah nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brudel Biji & Buah Nangka memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brudel Biji & Buah Nangka:
- Siapkan 300 gr terigu pro sedang
- Gunakan 40 gr biji nangka (rebus dan kupas)
- Sediakan 100 gr buah nangka
- Siapkan 2 buah telor
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Siapkan 100 gr margarin cair
- Gunakan 6 gr ragi instant (aktif)
- Siapkan 100 ml air
Cara membuat Brudel Biji & Buah Nangka:
- Siyapkan bahan, blender hingga benar" halus (buah+biji+air), loyang yg sdh dialasi mentega tipis & ditutup kertas roti.
- Campur bahan kering aduk. Tuang nangka + biji, aduk. Tuang kocokan telor, aduk. Terakhir margarin cair, aduk rata.
- Tuang Adonan pd loyang, tutup kain dan diamkan selama 1 jam. Adonan tdk lengket di wadah.
- Panaskan oven dahulu (suhu 100 selama 10menit). Adonan yg sdh didiamkan, masukkan oven dan panggang dg suhu 180 selama kurleb 20-25menit. Sajikan selagi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brudel biji & buah nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
