Sedang mencari inspirasi resep brudel cake manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel cake manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brudel cake manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan brudel cake manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Usut punya usut asal usul dari brudel keju ini merupakan cake warisan Belanda yang memiliki rasa khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brudel cake manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brudel Cake Manado menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brudel Cake Manado:
- Gunakan 275 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 3 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 100 gr gula pasir halus
- Ambil 1/2 bungkus ragi instant SAF/Fermipan (1 bungkusnya 11 gr)
- Sediakan 30 gr keju parut
- Sediakan 75 gr margarin/butter (tidak perlu dilelehkan)
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan 50 gr susu bubuk (saya pakai 2 sachet susu dancow)
- Sediakan Topping :
- Gunakan 100 gr mix fruit (saya kismis, dan dried cranberries)
- Ambil 25 gr almond
A delicious collection of our handmade Luxury Brownies with combinations inspired by our clients. Brudel Cake ini memiliki tekstur lebih lembut daripada Brudel biasa. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara membuat Brudel Cake Manado:
- Campur semua bahan kering (tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant), aduk rata, ayak
- Masukkan telur, aduk rata menggunakan balloon whisk, tambahan air hangat sedikit demi sedikit, aduk rata, masukkan keju parut, aduk rata, masukkan margarin/mentega, aduk rata sampai adonan menjadi halus
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin, saya pakai loyang tulban ukuran 22 cm, ratakan, diamkan sekitar 30-45 menit, sampai adonan mengembang
- Taburi topping, panggang dgn suhu kurleb 180° C, 30-40 menit sampai matang sesuaikan dengan suhu masing2 oven, lakukan tes tusuk
- Klo tes tusuk sudah tidak lengket, angkat, panas2 olesi permukaan dengan margarin, dinginkan, potong2 dan siap dihidangkan
Resep brudel hasil hunting blog Camelia-at-home.blogspot.co.id. Angkat, biarkan uapnya hilang dan cake dingin. Balikkan diatas kertas roti, oles rata dengan bahan D. Resep Bluder Cake Tape Keju Khas Manado-Bluder atau brudel ya?hehe.kadang bingung juga bagaimana nyebutnya. Yang jelas makanan ini merupakan cake jadul khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brudel cake manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
