Sedang mencari inspirasi resep bluder manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bluder manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bluder manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bluder manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kali ini saya akan berbagi resep bluder manado. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, jadi bisa dibilang anti gagal. Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bluder manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bluder Manado memakai 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bluder Manado:
- Siapkan Bahan biang :
- Gunakan 2 sach skm (asli 1)
- Siapkan 40 ml air hangat (asli 75 ml)
- Ambil 1 sdm munjung ragi instan (asli 11 gr)
- Gunakan Bahan yang dimixer sampai mengembang:
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 150 gr gula pasir (asli 220gr). Punyaku udah manis sekali
- Ambil 1 sdt garam kerosok (kr suamiku tdk boleh yodium😂)
- Ambil Bahan lain:
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 400 gr tepung terigu (ak cakra)
- Ambil 150 gr margarin
- Sediakan 75 gr keju cheddar parut untuk isi dan taburan (boleh ditambah)
CARA MEMBUAT BLUDER CAKE SANGAT MUDAH. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Hemmm bikin bluder pake resep mama mb. Brudel (ada juga yang menyebutnya bluder) juga.
Langkah-langkah menyiapkan Bluder Manado:
- Olesi loyang pakai margarin dan tabur tepung. Aku pakai tulban diameter 30 cm, diameter dalam 10 cm.
- Siapkan bahan2nya.
- Buat biang, dengan melarutkan air hangat, susu dan ragi. Tunggu 5 menitan sampai berbusa.
- Sambil menunggu, mixer hingga mengembag, telur, garam dan gula.
- Masukkan campuran tepung dan margarin serta bahan biang dengan speed paling rendah. Masukkan parutan keju. Aduk rata pakai sendok/spatula.
- Tuang ke loyang hati2. Ratakan. Tutup plastik. Simpan di tempat hangat 60 menitan. Setelah mengembang, beri taburan keju dan gula sesuai selera. Aku karena ada aja gula warnanya.
- Panggang di oven panas, aku pakai otang api sedang ke besar 30-35 menit.
- Setelah matang keluarkan dari oven. Hentakkan beberapa kali. Dinginkan di rak 5 menitan. Keluarkan dari loyang. Dinginkan.
- Potong sesuai selera.. Ini masih panas lho. Ha ha.. Nggak tahan, penasaran ama rasanya.
Roti Bluder memiliki tekstur yang super lembut dengan aroma dan rasa mentega yang menggoda dan begitu terasa di lidah. Roti warisan kolonial Belanda ini, memiliki tekstur seperti roti dengan rasa. Tribun Manado menyajikan berita terkini manado, Indonesia, epaper dan mobile. Bea Cukai Manado Jajaki Direct Call ke Tiongkok. Lewat perannya, BC membantu pelaku usaha bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bluder Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
