Lagi mencari inspirasi resep bluder manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bluder manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya akan berbagi resep bluder manado. Cara membuatnya sangat mudah dan praktis, jadi bisa dibilang anti gagal. Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bluder manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bluder manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bluder manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bluder Manado menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bluder Manado:
- Ambil 350 gr tepung terigu
- Ambil 150 gr margarin (me: blueband c&c)
- Siapkan 125 gula pasir
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan 2 sdm fiber creme
- Ambil 1 sdt ragi
- Sediakan 3 sdm skm putih
- Ambil 1 gelas air hangat
- Sediakan segenggam kismis (me:skip)
- Sediakan 💜Toping :
- Ambil secukupnya keju parut
- Ambil secukupnya kenari
CARA MEMBUAT BLUDER CAKE SANGAT MUDAH. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Hemmm bikin bluder pake resep mama mb. Brudel (ada juga yang menyebutnya bluder) juga.
Cara menyiapkan Bluder Manado:
- 2 sdm fiber creme di seduh dgn ½ gelas air hangat, tambahkan 1 sdt ragi dan ½ sdt gula pasir, aduk² sampai rata biarkan hingga ragi aktif
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk sampai rata (gula gak perlu larut) tambahkan margarin aduk rata
- Masukkan tepung terigu, tuang cairan ragi sedikit demi sedikit sambil di aduk rata (menggunakan whisk) untuk sisa air hangat yang ½ gelas tadi, tuang perlahan, hentikan pemberian air jika sdh di rasa pas, tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer (ingat jgn tuang air sekaligus, cukup sedikit² aja ya)
- Tambah kental manis, aduk sampai adonan licin
- Masukkan segenggam kismis ke dlm adonan, aduk rata (jika pakai)
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban (d 22 cm) yg sudah di oles carlo kw (me: loyang bulat d24 dialas dgn baking paper yg dioles margarin tipis2) lalu diamkan hingga mengembang selama ± 45 - 60 menit (tergantung suhu di dapur) semakin hangat suhu semakin cepat mengembang
- Sesaat sebelum masuk oven beri taburan keju parut dan kenari
- Panggang dalam oven dgn suhu 150°C selama ± 60 menit di rak bawah hingga kue matang, 5 menit sebelum di keluarkan dr oven, api atas sy nyalakan untuk menghasilkan permukaan kue yg warnanya cantik
- Setelah matang, angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, sajikan
Roti Bluder memiliki tekstur yang super lembut dengan aroma dan rasa mentega yang menggoda dan begitu terasa di lidah. Roti warisan kolonial Belanda ini, memiliki tekstur seperti roti dengan rasa. Tribun Manado menyajikan berita terkini manado, Indonesia, epaper dan mobile. Bea Cukai Manado Jajaki Direct Call ke Tiongkok. Lewat perannya, BC membantu pelaku usaha bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bluder Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
