Sedang mencari ide resep brudel manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brudel manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini Dapur KAY ngajak Teman KAY semua untuk mencoba Kue khas Manado yaitu Brudel Manado saksikan sampai selesai ya. trus jangan lupa. Halo teman-teman, pada kesempatan ini MEJA DAPUR akan mencoba menyajikan sebuah cake MANADO yang bernama BRUDEL CAKE. Brudel manado ini merupakan kreasi dari resep brudel sederhana, namun ada yang lebih sederhana lagi karena ada resep yang menggunakan gelas belimbing untuk takarannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brudel manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brudel manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brudel manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brudel Manado menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brudel Manado:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 50 ml SKM, cairkan dgn air panas sampai 150 ml
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 150 gr margarine, cairkan
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 350 gr terigu protein sedang
- Gunakan kismis/ buah2an buat isian
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Kue brudel atau bluder masih tergolong kue basah tradisional yang masih satu keluarga dengan kue bolu dan roti. Ternyata ini loh.yang dimaksud ibu mertua.roti brudel manado. BUKAN Bluder Cake. anyway.jadi tahu perbedaan keduanya.yang satu cakey yang satunya lebih ke rerotian.
Cara menyiapkan Brudel Manado:
- Susu kental manis yg sudah ditambahakn air panas, diaduk lalu masukkan gula pasir dan ragi, aduk kembali dan diamkan sampai ragi terbentuk
- Masukkan telur dan gula pasir, kocok pelan (saya ngga pake mixer) hanya pengocok telur dan whisk. Lalu masukkan margarin dan ragi, diaduk lagi
- Setelah itu masukkan tepung terigu sedikit2 sambil diaduk pakai spatula. Setelah rata, masukkan kismis atau buah2 lain dan aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan taburin kismis/ almond. Diamkan adonan kurang lebih 2 jam.
- Setelah adonan mengembang, masukkan dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar kue dengan suhu 185 derajat kurang lebih 45 menit - 1 jam (tergantung ovennya yach). Periksa adonan dengan tusuk sate untuk memastikan kue telah matang
- Setelah matang segera tuang ke piring tatakan. Untuk toping atau isian bisa divariasikan tergantung selera
Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado. Brudel ini seperti perpaduan cake dan roti, rasanya manis, dan terdapat taburan keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya. Kue jadul khas Manado ini masih tetap disukai sejak dulu sampai sekarang. Manado memiliki ✅ kue khas yang enak yaitu kue brudel atau bruddel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brudel Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
