Sedang mencari inspirasi resep tahu aci pletok petis khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci pletok petis khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Bagi Anda yang senang dengan aneka gorengan, tiada salahnya untuk membuat tahu aci ini di rumah. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci pletok petis khas tegal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu aci pletok petis khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu aci pletok petis khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci pletok petis khas Tegal memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Ambil 10 tahu cokelat
- Siapkan 10 SDM tepung tapioka
- Gunakan 5 SDM tepung terigu
- Gunakan Daun bawang secukupny
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam jgn terlalu muncung
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sdikit air panas
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan Bumbu petis :
- Gunakan 3 SDM petis udang
- Siapkan 2 Bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit merah
- Ambil 1 sdm kecap
- Gunakan Sdikit garam
- Siapkan Sdikit kaldu bubuk
Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam. Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Sebagai tetangga kota Tegal, masyarakat Pemalang juga penggemar makanan khas Tegal. Ada olos, krupuk glepot, tahu pletok dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci pletok petis khas Tegal:
- Tahu dikosongin,dlmny buat adonan Aci dicampur
- Iris daun bawang,msukkin dalaman tahuny, bawang putih halus,lada,ketumbar,garam,kaldu bubuk,tepung tapioka,terigu aduk sampai rata.
- Masukkin air panas sdikit demi sdikit jgn sampai encer aduk msukkin ketahuny lalu digoreng.
- Sambel petis : tumis bawang putih cabe rawit merah yg Sdh dihaluskan dgn minyak sdikit lalu masukkin petisny aduk ksih air sdikit dan kecap.
- Siap disajikan,met mencoba😍
Sudah pasti kangen juga sama makanan khasnya. Akhirnya pas banget tantangan #CABEKU kali ini olahan tepung. Tahu aci, makanan ringan khas Tegal dan Slawi pastilah sudah banyak yang kenal. Penjaja camilan ini pun mudah dijumpai misalnya di pinggir-pinggir jalan dan di acara pasar malam. Para penjual biasanya membawa gerobak berikut kompor dan penggorengan besar untuk menggoreng tahu aci.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci pletok petis khas tegal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
