Sedang mencari inspirasi resep geprek ikan wader yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal geprek ikan wader yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari geprek ikan wader, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan geprek ikan wader enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Provinsi Jawa Timur memiliki kekayaan sumberdaya ikan melimpah termasuk didalamnya ikan-ikan asli Indonesia. Gerakan Pelestarian Ikan Wader (GERTAK WADER) merupakan inovasi ini telah diinisiasi oleh UPT Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan dengan melahirkan. Maaf bro klo jarang aplod video Karena kebetulan kemarin ada musibah menimpah saya,saat sedang bekerja mata kanan saya terkena GRAM dari gerinda besi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat geprek ikan wader yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Geprek ikan wader menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Geprek ikan wader:
- Ambil 1/2 ikan wader
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tipioka
- Ambil 1/2 sdt roiyko
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukup nya garam
- Ambil Secukup nya merica bubuk
- Ambil 1 genggam terong hijau panjang(boleh di ganti terong apa aja sesui selerah)
- Ambil 100 g sawi pait(di rebus)
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 1 genggam cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 genggam cabe rawit
- Siapkan Secukup nya garam
Wader kini hadir dalam nasi begana atau rames Bali, dan kadang ditemani. Ikan wader memiliki ukuran yang kecil jika dibandingkan dengan jenis ikan air tawar lainnya namun cukup rakus memakan umpan dan suka bergerombol. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Cara menyiapkan Geprek ikan wader:
- Cuci bersih ikan, lalu ksih garm biar kan dlm 5 menit
- Kocok telur sisih kan, campur tepung terigu, topioka, roiyko, merica.
- Panas kan minyak, ikan celup kan ke telur lalu masuk kan ke tepung, ulang celup kan ke telur dan masuk kan lagi ke tepung lalu goreng hingga ke coklatan lalu anggat. Lakukan jga dgn terong yg udh di potong2 tdi.
- Buat sambal, masuk kan semua bahan sambal lalu giling agak kasr aja, lalu siram dengan minyak panas.
- Lalu letak nasi dan susun ikan, sayur dan terong, ini lah hasil nya.
Ikan dari keluarga Cyprinidae ini hidup di kali, sungai, dan danau Ardhika sendiri tak tahu makanan wader-wader itu. "Ikan-ikan ini tak bisa dibudidayakan, sulit sekali. ikan wader goreng di cobek. Karena rasanya yang renyah gurih dan khas membuat saya kalau mudik ke Jember selalu selalu mencari warung penyaji ikan wader. AG Ayam Geprek adalah restoran yang menyediakan hidangan yang teristimewa iaitu Ayam Geprek resepi terus. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Geprek ikan wader yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
