Sedang mencari inspirasi resep pisang bolen coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang bolen coklat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Membuat bolen pisang tanpa korsvet hasilnya berlapis - lapis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang bolen coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pisang bolen coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang bolen coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pisang Bolen Coklat menggunakan 18 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pisang Bolen Coklat:
- Sediakan 👉 Bahan A
- Sediakan Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan Minyak Sayur
- Ambil PASTRY Margarin
- Ambil Garam Halus (Saya tambah)
- Sediakan 👉 Bahan B
- Ambil Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan Gula halus
- Siapkan Baking Powder
- Sediakan Margarin
- Siapkan SUSU Cair dingin/ UHT/Air
- Siapkan 👉 Isian
- Sediakan Pisang Tanduk kukus
- Sediakan Coklat Ceres
- Gunakan 👉 Olesan
- Gunakan Kuning Telur
- Siapkan Susu cair
- Siapkan pewarna kuning telur (Optional)
Pisang cokelat (banana chocolate in Indonesian) or sometimes colloquially abbreviated as piscok, is an Indonesian sweet snack made of slices of banana with melted chocolate or chocolate syrup, wrapped inside thin crepe-like pastry skin and being deep fried. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang. Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Pisang coklat ini cara membuatnya tidak terlalu sulit lho, bahkan bisa jadi lebih mudah dari pada membuat pisang goreng tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Pisang Bolen Coklat:
- Siapkan bahan-bahan, maaf…🙏🙏susu cairnya ketinggalan di photo 😁
- Aduk semua bahan A, bentuk tutup dengan kain bersih, kemudian Diamkan selama 10 menit.
- Aduk semua bahan B. Uleni hingga kalis. Bentuk satu bulatan. Tempatkan di wadah tertutup dan diamkan 15 menit.
- Potong adonan B menjadi 16 bagian, dan timbang adonan dengan berat @25 gr, kemudian Bentuk bulat
- Potong potong juga adonan A, menjadi 16 bagian dan timbang adonan dengan berat @12 gr, kemudian bentuk bulat.
- Gilas melebar adonan B,Taruh bulatan adonan A di atasnya, lipat menyerupai amplop,Gilas dengan rolling pin, kemudian gulung dari bawah keatas.
- Balikan adonan, posisi bagian gulungannya di bawah, kemudian Gilas memanjang, dan gulung kembali.Lakukan sampai habis, tutup dengan kain bersih, dan istirahatkan adonan selama 15 Menit.
- Ambil satu gulung Adonan, kemudian Gilas dan lebarkan, letakan isian ditengahnya, kemudian lipat seperti amplop,dan rapihkan. Letakan diatas loyang yang di alasi dengan Parchment Paper.
- Panaskkan oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 Menit.Panggang Pisang Bolen selama 25 menit dengan suhu 180 dercel. Setelah 10 menit pertama, keluarkan, olesi dengan bahan olesan, taburkan dengan coklat Ceres diatasnya, kemudian Oven lagi hingga matang. (Sesuaikan dengan masing-masing Oven). Angkat dan sajikan
- This is it….Pisang Bolen Coklat Ready to serve. Enjoy….🤤🤤🤤
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Tapi, tergantung jenis pisang coklat yang dibuat sih, ada pisang. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Sedangkan pisang bolen menggunakan puff pastry sebagai pelapis pisangnya kemudian Baik itu pisang molen atau pisang bolen sebetulnya aku suka keduanya karena keduanya enak. Bahan Isian Pisang Coklat ceres Keju.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pisang Bolen Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
