Anda sedang mencari ide resep sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap). Note : Jika dipakai utk lontong Balap, penggunaan udang bisa di skip. Tapi sy lebih suka tetap pakai udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Siapkan 150 gr kecambah, siangi, cuci bersih
- Ambil 50 gr udang
- Sediakan 1 batang daun bawang (bawang prei)- iris halus
- Sediakan 2 tangkai seledri (1 tangkai diiris halus)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Kecambah bermanfaat untuk mencegah kanker, osteoporosis, serangan jantung, dan meningkatkan kesuburan. Kecambah sering disebut sebagai gudangnya nutrisi karena memang kandungan gizinya cukup tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan irisan daun bawang + seledri (dr 1 tangkai seledri). Masak hingg udang berubah warna.
- Tuang kedalam 1 liter air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Matikan api.
- Tambahkan Kecambah dan 1 batang seledri. Aduk rata. Sajikan.
Sayur kecambah dengan kuah bening ini memiliki rasa yang gurih dan segar karena tidak berlemak. Paduan bumbu petisnya juga menjadikan masakan terasa lebih nikmat. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
