Anda sedang mencari ide resep sop kaki sapi/tunjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki sapi/tunjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki sapi/tunjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kaki sapi/tunjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
" KIKIL KAKI SAPI " yup. selama ini kita makan sop kaki sapi / kikil sapi, kita taunya cuma " NIKMAT " nya saja. Ternyata begini cara memisah kan kikil. Sop tunjang adalah sop kaki yang memakai sapi muda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kaki sapi/tunjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kaki sapi/tunjang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop kaki sapi/tunjang:
- Ambil 600 gr kaki sapi / tunjang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 2 siung bawang putih, gerprek lalu cincang halus
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 buah kembang lawang
- Gunakan 1 ruas biji pala
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Ambil 7 buah kapulaga
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan Garam, kaldu bubuk dan gula secukup ya
Nah, tunjang merupakan bagian kaki sapi yang terdiri dari tulang, kulit Maka tak heran kalau tekstur tunjang itu memang alot atau keras dan kenyal. Meskipun teksturnya alot, tunjang punya banyak penggemar. Sop kaki sapi biasanya menggunakan tunjang sebagai bahan utama. Yuk bunda mencoba resep sop kaki sapi lengkap dengan cara bikin bumbu sop kaki sapi komplit.
Cara membuat Sop kaki sapi/tunjang:
- Didihkan air, rebus kaki sapi kurang lebih 5 menitan, buang airnya, cuci bersih kaki sapi.
- Didihkan kembali air secukupnya, lalu masukan kembali kaki sapinya, tamnahkan bawang putih yg sudah di tumis, dan bumbu lainnya. Biarkan kaki sapi matang dan empuk.
- Cek rasa, jika sudah ok matikan api masuka daun bawang dan seledri. Beri taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Jangan kuatir sebab cara memasak kaki sapi ini Petunjuk cara membuat masakan sop kaki sapi. ⇔Sesi pertama bersihkan dahulu kaki atau kikil sapi, lantas rebus hingga matang empukdengan air. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kaki sapi/tunjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
