23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade
23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade

Lagi mencari ide resep 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lilit/ gulung pisang dengan adonan kulit sampai habis. Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 23. bolen pisang lilit_bolen empuk / kulit pastry homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade memakai 22 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Gunakan Terigu Protein tinggi
  3. Sediakan gula pasir
  4. Sediakan Air es
  5. Siapkan garam
  6. Sediakan kuning telur (50gr)
  7. Gunakan susu bubuk
  8. Ambil Ny. Liem Condensed milk
  9. Ambil Bahan B
  10. Ambil Royalkrone Butter Substitute (bisa butter apa saja)
  11. Sediakan Margarine
  12. Ambil Bahan C
  13. Gunakan Danish Pastry (merk Gold Bullion)
  14. Siapkan Bahan Filling :
  15. Sediakan Royalkrone Butter Substitute
  16. Ambil gula pasir
  17. Gunakan Butter cream
  18. Siapkan Pisang Raja bulu matang (pisang bisa apa aja)
  19. Gunakan Keju /selai coklat/ meses
  20. Siapkan Pemoles : (aduk rata)
  21. Siapkan kuning telur (saring)
  22. Siapkan pewarna kuning (optional)

Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Bolen pisang ini dipanggang di dalam oven, bukan digoreng. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade:
  1. Siapkan bahan2nya
  2. Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)
  3. Lalu masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit
  4. Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas)
  5. Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm
  6. Setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya
  7. Ulangi step 5, kemudian lipat single sebanyak 3x proses (seperti di step ini yaa cara melipatnya) Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
  8. Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan
  9. Siapkan bahan filling, kocok jadi satu sampai tercampur,masukkan plastik segitiga (untuk memudahkan)
  10. Potong pisang (selera) lalu beri isian. - Saya pakai keju dan meses. Bisa diganti selai coklat juga
  11. Untuk bolen lilit : - Potong adonan kulit 20*3cm - Lilitkan / gulung pisang dengan adonan,tata diatas loyang lakukan sampai habis
  12. Untuk bolen empuk - Ukur kulit : 10*10cm - Letakkan pisang diatas kulit,lipat,tekuk kanan kiri dan tata diatas loyang, lakukan sampai habis
  13. Adonan yang sudah tersusun diloyang poles dengan bahan polesan 2x lalu tabur dengan meses dan keju (selera)
  14. Panggang dengan suhu 175-180 darcel (api atas bawah) selama -+40menit
  15. Setelah mateng,keluarkan dari oven. - Panas2 olesi dengan madu / Fructose
  16. Bolen pisang lilit dan Empuk sudah bisa dinikmati 😍
  17. Selamat mencoba. - Silahkan review di ig saya juga yaa 🙏🙏 - - @siska.dian.5

Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan. Nah, bagi kamu yang belum sempat ke Bandung untuk. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 23. BOLEN PISANG LILIT_BOLEN EMPUK / Kulit Pastry Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!