Lagi mencari inspirasi resep martabak terang bulan empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak terang bulan empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baca Juga : Resep Martabak Lenggang Rainbow, Empuk dan Anti Gagal. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan martabak terang bulan empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah martabak terang bulan empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Martabak terang bulan empuk memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak terang bulan empuk:
- Ambil Adonan
- Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang
- Ambil 1/4 sdt fermipan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan 1 sdm margarin (cairkan di atas teflon)
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Toping
- Gunakan secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Meses
- Ambil secukupnya Keju
Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Selain martabak dan terang bulan, penganan ini juga dikenal dengan istilah apam pinang, apam balik, kue bulan, dan terbul. Terang bulan yang berhasil memiliki serat, bertekstur empuk, dan sedikit kenyal. Tapi jangan khawatir, dengan berbagai tips ini kamu akan mendapatkan hasil yang maksimal.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak terang bulan empuk:
- Masukan (tepung terigu, gula pasir, fermipan, air) aduk hingga tercampur semua bahan, diamkan selama -+40 menit, masukan (telur, baking powder, margarin yang sudah dicairkan) aduk hingga merata
- Panaskan teflon dengan api kecil, jangan terlalu panas, tuangkan adonan ke teflon, panggang kira² 15 menit, taburkan gula pasir waktu adonan mulai bersarang, setelah matang angkat dari teflon > oleskan margarin > taburkan meses dan keju diparut (toping sesuai selera)
- Martabak terang bulan siap disajikan
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir jalan, kini menjadi satu kudapan yang menawarkan berbagai variasi dan seringkali. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Ini karena bentuk dari martabak menyerupai bulan purnama. - Angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak terang bulan empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
