Sedang mencari inspirasi resep martabak terang bulan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak terang bulan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak terang bulan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak terang bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube. Sudah beberapa kali saya membuatnya dan belum pernah gagal lho! Cut the Terang Bulan into half and fold it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak terang bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Terang Bulan memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Martabak Terang Bulan:
- Sediakan 2 butir Telur
- Sediakan 3 1/2 sendok makan Gula Pasir
- Siapkan 150 gr Tepung Terigu
- Gunakan 200 ml Susu Cair
- Ambil 3 sendok makan Margarin
- Siapkan 1/2 bungkus Vanili Bubuk (boleh diskip)
- Gunakan 1 sendok teh Ragi
Resep Martabak Manis - Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. These thick sweet pancakes are known as martabak manis, martabak terang bulan, or kue Martabak manis doesn't require any fancy or hard-to-find ingredients. Resep martabak manis paling enak dan lezat itu martabak bangka, kemudian disusul dengan martabak manis bandung, martabak manis tegal, martabak.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Terang Bulan:
- Siapkan bahan. Kocok Telur dan Gula Pasir menggunakan mixer hingga mengembang. Lalu masukan Tepung Terigu sedikit demi sedikit, tambahkan Susu Cair, aduk rata dengan whisk hingga adonan tidak ada yang menggumpal
- Lelehkan Margarin, lalu setelah suhunya agak dingin tuang ke adonan dan aduk rata. Tuang Vanili dan Ragi, aduk kembali hingga rata. Tutup wadah adonan dengan kain lap kering dan diamkan selama 1 jam
- Setelah adonan mengembang, aduk kembali. Panaskan teflon (teflon yang saya gunakan ukuran diameter 20cm) jangan olesi teflon dengan margarin karena adonan akan cepat gosong. Setelah teflon dipastikan sudah panas, tuang adonan, putar-putar lebarkan untuk membentuk pinggiran martabak. Tutup teflon agar kematangannya merata. Panggang dengan api kecil hingga adonan terlihat berpori
- Setelah adonan terlihat berpori dan setengah matang, taburkan Gula Pasir sesuai selera. Karena saya ingin topping pisang pada martabak, saya tambahkan pisang. Tutup teflon kembali hingga adonan terlihat matang
- Matikan api, angkat dan pindahkan martabak ke piring. Selagi martabak panas olesi dengan margarin. Iris martabak dan beri topping sesuai selera. Saya tambahkan topping: coklat meses, keju, dan kismis. Martabak Terang Bulan siap untuk disantap 👌
Terang Bulan is a quaint little store selling martabak manis with unique stuffings in East Village Mall. Chocolate, banana and cheese are some of the common stuffings found in the Indonesian pancake. Terang bulan atau martabak manis ini punya macam-macam rasa lho. Paling populer adalah rasa coklat, kacang dan keju atau campuran ketiga rasa itu. Tapi sekarang ada juga yang bikin martabak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Martabak Terang Bulan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
