Sedang mencari inspirasi resep donat kepang / kkwabaegi donat ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kepang / kkwabaegi donat ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang / kkwabaegi donat ala korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat kepang / kkwabaegi donat ala korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kkwabaegi a.k.a Korean Twisted Doughnut. . The mildly sweet, fluffy, spongy, twisted doughnuts are made with yeasted wheat or. Yuk, bikin donat kepang ala Korea atau kkwabaegi ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat kepang / kkwabaegi donat ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea:
- Siapkan 500 gram terigu segitiga (260 gram Cakra+240 segotiga)
- Gunakan 100 gram gula halus
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 5 gram ragi instan
- Sediakan 250 ml air dingin (sy susu fullcream cair dingin)
- Ambil 60 gram butter
- Sediakan 3 gram garam
Donat kepang atau dikenal sebagai kkwabaegi merupakan variasi camilan asal Korea. Cara Membuat Donat Kepang ala Korea. Untuk membuat kkwabaegi, berikut langkah-langkahnya: Aduk rata tepung, gula, susu. Donat khas Korea ini bernama kkwabaegi.
Cara membuat Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea:
- Dalam wadah campur semua bahan kecuali butter & garam. Uleni dgn handmixer spiral/tangan. Setengah Kalis masukkan butter & garam. - Uleni lagi sampai Kalis. Bulatkan, tutup dgn lap bersih. Diamkan mengembang 2x lipat.
- Tinju adonan, uleni sebentar untuk meratakan. Bagi adonan 40 gram. Bulatkan lalu gilas memanjang dgn gelas sekitar 10cm. Buat potongan 3 bagian dgn ujung tetap menyambung. Lalu pulung tiap potongan & kepang 3.
- Taruh diatas kertas nasi atau roti. Lakukan sampai habis.
- Proofing / diamkan mengembang. Setelah mengembang, goreng dalam minyak panas dgn api kecil sekali. Setelah matang tiriskan.
- Dan sajikan dgn gula donat. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Lihat saja resep Donat Tape ala Dapoer JGC yang dibagikan oleh Ayu. Biasanya donat menggunakan kentang, kali ini saya coba dengan ubi kuning. Ubi yang saya gunakan adalah ubi jepang yang sudah banyak mengandung air, sehingga saya hampir tidak menggunakan air Kemudian bentuk kepang. Sebelum disajikan, taburi dengan gula halus. Mari dicoba resep Twisted Korean Doughnuts (donat ala korea) bunda Fitrilia Ulfah cara membuat gampang kok,,,penasaran dengan rasanya yukkk buat dirumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
