Sedang mencari ide resep daging empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging empal gepuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Empal gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi dan memiliki cita rasa manis dan gurih. Dalam proses pembuatan ini daging sapi direbus. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging empal gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging empal gepuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging empal gepuk memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging empal gepuk:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Ambil 70 gram Gula merah
- Siapkan sesuai selera Garam & penyedap
- Ambil 1200 ml air
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah sedang
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk.
Langkah-langkah membuat Daging empal gepuk:
- Didihkan air masukan potongan daging hingga setengah empuk,tiriskan lalu di gepuk pelan pelan di atas cobek,sisihkan 600ml air rebusan
- Haluskan semua bumbu halus lalu d tumis hingga harum lalu masukan daging beserta air kaldu yg sudah di sisihkan dan masukan semua bumbu2 pelengkap
- Setelah mendidih kacilkan api kecil saja biar bumbu meresap dg sempurna dan dagingnya empuuk,rebus sampai air benar2 menyusut ya, sisihkan lalu masukan ke box taro d kulkas bawah sja buat stok di kulkas tinggal goreng2 saja
- Selamat mencoba bunda bunda shalihah 🥰🥰
Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Cuci bersih daging yang telah disiapkan. Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Campur santan bersama santan, bumbu halus dan bumbu kasar ke dalam panci. Masak daging hingga mendidih, kecilkan api.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Daging empal gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
