Lagi mencari ide resep martabak manis pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak manis pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Martabak Bandung - Bingung mencari martabak enak di Kota Kembang? Martabak Manis Bandung: so sweet, tasty and rich flavors. From traditional taste to complete fillings.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan martabak manis pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak manis pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak manis pandan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak manis pandan:
- Sediakan Bahan 1
- Siapkan 7 sdm tepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bahan 2
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 2 gr vanili (1 bungkus)
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan secukupnya Pasta pandan
- Gunakan Bahan 3
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 25 gr margarin
- Sediakan secukupnya Kental manis
- Siapkan secukupnya Meises
Martabak Manis Bang Bewo yang berlokasi di Jalan Ir. Juanda juga kerap diburu banyak orang. Ya, martabak Bandung merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh banyak orang. Rasanya yang manis dipadu dengan gurih dari parutan keju atau messes.
Cara menyiapkan Martabak manis pandan:
- Campur bahan 1 hingga rata lalu saring. Tutup dengan plastic wrap atau dengan lap kain. Diamkan kurang lebih 30-45 menit sampai muncul gelembung gas dan volume adonan bertambah
- Setelah bahan 1 sudah jadi, tambahkan bahan 2 satu persatu. Aduk hingga rata
- Panaskan teflon yg sudah diolesi margarin dengan api kecil (sangat kecil).
- Tuang adonan ke dalam teflon. Tutup hingga muncul rongga-rongga dalam adonan.
- Buka tutup teflon lalu taburkan gula pasir secukupnya. Tutup kembali teflon. Tunggu hingga matang.
- Angkat martabak manis dari teflon. Oleskan margarin sesaat setelah martabak manis diangkat dari teflon. tambahkan meises dan kental manis sesuai selera. Lipat menjadi 2. Olesi kembali dengan margarin agar martabak manis tidak kering. Potong sesuai selera lalu sajikan.
- Selamat mecoba….
Begitu juga dengan martabak manis Bandung yang berasal dari Kota Bandung. Hal ini pun akhirnya membuat asal martabak banyak diperdebatkan orang sejak dulu. Kini variasi rasa martabak manis tak hanya original tapi ada rasa pandan, cokelat, red velvet dan banyak lainnya. Toping martabak manis sendiri juga telah dimodifikasi dengan beragam jenis. Pertama, campur semua bahan kecuali mentega cair dalam mangkuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Martabak manis pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
